Región de la Libertad

Danzas Típicas La marinera   La marinera no solo es la danza más tradicional de la región, sino que se ha convertido en una de las más populares de todo el Perú. Se trata de un baile que se ejecuta en parejas, caracterizándose por el uso de los pañuelos.    Presiona clic para ver el baile: La Marinera.    Los negritos La danza de los negritos parece tener su origen en la imitación de los rituales mágicos de los esclavos negros llegados de África por los colonizadores españoles para trabajar en arduas labores del campo.    

Platos Típicos Ceviche Plato bandera de nuestro país, y por supuesto, típico también de la ciudad de Trujillo. Se dice que los chimúes ya disfrutaban de este potaje y que el pescado lo cocían con el tumbo. Es importante destacar que Trujillo tiene uno de los mejores limones del mundo, que en conjunto al ají mochero, hacen que comer cebiche en esta parte del país se convierta en un placer único. Además, este plato es complementado con insumos como el camote, la yuca, cancha serrana, lechuga y algas marinas como el yuyo.                El Shámbar Considerado el plato bandera de Trujillo, es consumido por tradición solo los días lunes. Este plato típico consiste en la conjunción de diferentes menestras como frijoles, lentejones, garbanzos, trigo morón y habas; además de pellejo de chancho, jamón y unas ramas de hierbabuena, lo que hace fundirse en un inigualable sabor. Se dice que se consume los lunes por la gran cantidad de nutrientes de las menestras;  esto habría dado más

  La Libertad es un departamento peruano ubicado en el noroeste del país. Su capital y ciudad más poblada es Trujillo. Y tiene dos Patrimonios de la Humanidad declarados por la UNESCO, parque nacional del Río Abiseo en 1983 y Chan Chan en 1986. Y con una población de más de 2 millones de liberteños al 2020. Superficie : 25,256 km² Fundación : 12 de febrero de 1821 Capital : Trujillo Población : 1.778 millones (2017)